食安．必須苛求

 

2011，食安再晉級：

（一）放牧地檢驗：因為雞喜好啄食地上的細砂、土、蟲。因此放牧地定期進行重金屬及相關檢驗；除食安考量，也避免因長期飼養造成土壤劣化。

（二）你知道一般雞的飼料被加了什麼嗎？動物殘渣？動物用油（餿水油）？食品工業副產品（豆粕）？基因改造玉米大豆？．．．所有可能傷害人體健康的飼料原料我們一律拒絕；提供有機玉米、有機大豆、有機米糠．．．等可溯源且無藥物殘留榖物為主要飼糧。

（三）飼養全程不添加任何化學藥劑、抗生素、色素；以自然放牧及草本療法維護雞隻健康。

（四）本產品已送有機畜產驗證，將定期進行蛋品藥物殘留檢驗；並且從飼料原料（玉米大豆的生產履歷）到飼料組成及雞隻成長過程均有履歷可溯源追蹤。

（五）最低碳足跡的生產模式：大量採用（佔總飼料的70%以上）東部地區生產的有機玉米、有機大豆、有機米糠，不使用國外進口的基因改造玉米大豆。