2016年3月9日 星期三

最大氮碳循環的自足式有機農場(二)

農場實境
職業生涯中,大部份的時間都是特殊教育教師。「自足式」一詞就是源自特殊教育,原來的意思是提供住宿、學校教育與生活教育的特殊教育方式,例如特殊學校即是。而我所希望的農場是:現在自已自足,將來可以讓更多有相同理念的人、弱勢孩子一起生活及生產的地方。自然資源研究所的蔡建福教授給了我一個概念:「療癒式生態村」,或許有一天這個願望會實現。

回到自己自足,最基本的就是要有飯、有菜、有魚及有肉。而「有機」難的是畜牧及魚產,農作已經越來越普及。
全有機自己自足的核心農產就是雞,雞除了供應蛋白質之外,雞糞是作物的養份來源,汰除的病弱雞又可以是魚飼料的蛋白質來源,不過這樣想像能不能實踐不知道,總是先跨出第一步:養雞生蛋。

庇護農場是指提供身心障礙者職業訓練與工作的農場,它和「療癒式生態村」的概念還有一段距離。我不是很喜歡「幫助弱勢」一詞,弱勢者提供助人者助人機會以及有給職的社會工作者工作,我們這些特教老師不就是靠身心障礙者生活嗎?就像雞不是生財器具是夥伴一樣。

有想同理想的人聚在一起,貢獻所長,分享多餘;可以像流水一樣來來去去,短暫或長期享用某一種生活。


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